Bäuerliches Handwerk
Handwerkskunst, die begeistert
Schon mal selbst mit der Sense gemäht? Oder dein eigenes Brot im Holzofen gebacken? Bist du interessiert, wie das Filzen und Korbflechten funktioniert? Oder bewunderst du gerne den imposanten Blumenschmuck auf den Bauernhöfen? Bestimmte Handwerkskünste, Accessoires und Verarbeitungstechniken werden von Generation zu Generation weitergegeben und gepflegt. Bei einem Urlaub am Bauernhof hast du die große Chance bei der Herstellung solcher Besonderheiten dabei zu sein. Und vielleicht ein Stückchen altbewährtes Wissen mit nach Hause zu nehmen!
Oberösterreich - Kulturreich
Ein Streifzug durch die Regionen
Oberösterreich ist bunt und vielfältig an Traditionen. Die Jahreszeiten sind begleitet von Festen und Veranstaltungen mit tiefen Wurzeln. Ob lustig, besinnlich oder zünftig. Ein heißer Tipp: Einfach unter die Leute mischen!
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Im Salzkammergut startet das Jahr mit dem Glöcklerlauf, wo Brauchtumsgruppen mit schönem Kopfschmuck (sogenannte Passen) durch den Ort ziehen. Närrisch kannst du es beim Ebenseer Fetzenzug treiben. Oder in der Fastenzeit beim Liebstattsonntag in Gmunden Lebkuchenherzen mit kreativen Sprüchen verschenken. Eine Zeitreise erlebst du im August in Bad Ischl, wo alles im Zeichen des Geburtstages von Kaiser Franz Josef I. steht! Herbstzeit ist die Zeit von Almabtrieb und Kirtag – hier empfängst du das schön geschmückte Vieh in den Dörfern und feierst die Rückkehr der Tiere von der Alm.
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In der Nationalparkregion Kalkalpen steht das Maibaumaufstellen in der Nacht zum 1. Mai auf der Brauchtumsliste ganz oben. Liebst du es trachtig? Dann ab zum sommerlichen Lederhosenfest in Windischgarsten! Die Bergfeuer zur Sommersonnenwende oder das Adventkalenderdorf Steinbach an der Steyr bringen dich auf besinnliche Gedanken.
FESTE FEIERN, WIE SIE FALLEN
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Im Mühlviertel lässt es sich beim traditionellen Färbermarkt in Gutau, beim Webermarkt in Haslach an der Mühl oder beim Kräuterkirtag in Klaffer am Hochficht gemütlich von einem Stand zum anderen schlendern. Einen Hauch von Nostalgie gibt es für dich beim Ritterfest auf der Burgruine Waxenberg.
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Musikalisch präsentiert sich die Region Innviertel-Hausruckwald. Volksmusik ist beliebt bei Alt & Jung! Ob Innviertler Landler, Aspacher Gstanzlsingen oder das große Blasmusikfestival Woodstock der Blasmusik – hier wird mit Freude gesungen, getanzt und musiziert. Beim Frankenburger Würfelspiel tauchst du hingegen in ein historisches, tragisches Volksschauspiel ein.
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Im Zentralraum gibt es für dich schöne Adventmärkte in Linz zu genießen. Zwei Mal im Jahr heißt es Vergnügen pur am Urfahraner Jahrmarkt. Für einen Kultururlaub ist Linz mit den zahlreichen Theatern, Opern und Konzerten ebenso ideal!
Architektur der Höfe
Der Bauernhof - ein besonderer Platz
Bestimmte Hofformen und landwirtschaftliche Schwerpunkte sind typisch für eine Region. Die „Stoabloß-Höfe“ im Mühlviertel erkennst du an den Granitsteinen mit weiß verputzten Fugen. Beim Streifzug durch den Zentralraum stechen die mächtigen Vierkanthöfe ins Auge. Im Salzkammergut sind die geschnitzten Holzverkleidungen und Balkone der Bauernhöfe ein schönes Fotomotiv. Haus- und Hofkapellen findest du meist auch neben den Gehöften. Hier werden traditionell im Mai zu Ehren der Gottesmutter Maria die Maiandachten gefeiert. Auch der Herrgottswinkel mit Andachtsgegenständen nimmt oft einen fixen Platz in der Bauernstube ein.
Bräuche am Bauernhof
Aus den 4 Jahreszeiten
Frühling
Der Frühling am Bauernhof ist bunt. Mit Maria Lichtmess am 2. Februar ist die Weihnachtszeit passé. Wenn es nach Krapfen duftet, ist der Fasching da. Viele lustige Umzüge und Verkleidungen bringt die 5. Jahreszeit mit sich. Der Fetzenzug in Ebensee im Salzkammergut ist seit 2011 immaterielles Kulturerbe der UNESCO und definitiv einen Besuch wert. Dann wird es ruhiger und die Fastenzeit kehrt auf den Bauernhöfen ein. Palmbuschen binden, traditionelles Ostergebäck backen, ratschen und Nesterl mit gefärbten Eier suchen – Ostern ist da! Die Natur erblüht in vollem Glanz, der Mai klopft an. Und in diesem Wonnemonat gibt es viele gelebte Bräuche wie die feierlichen Maiandachten bei den Haus- und Hofkapellen, Muttertag oder das lustige Maibaumaufstellen.
Sommer
Der Sommer hält Einzug - auf den Wiesen und Feldern wird fleißig gearbeitet und geerntet. Es bleibt aber auch Zeit zum Feiern. Zur Sommersonnenwende werden Feuer angezündet und sich rund um die Feuerstätte amüsiert. Beim Weisenblasen an den Seen im Salzkammergut wie in Hallstatt oder Zell am Moos erklingen traditionelle Weisen von einem Holzboot aus. Kräuterreich wird es im August bei den Kirtagen und Kräuterweihen im ganzen Land. Na, Lust bei einem dieser Events dabei zu sein?
Herbst
Farbenreich präsentiert sich der Herbst. Und mit ihm stehen einige Bräuche an. "Danke" sagen für die reich eingebrachten Güter und Lebensmittel, heißt es beim Erntedankfest. Beim Almabtrieb wird es prachtvoll und die Bauersleute freuen sich, das schön geschmückte Vieh gesund von der Alm zu holen. Einmachen, Einkochen und Einwecken ist angesagt in den Küchen der Bauernhöfe, um den Genuss vom Herbst für die Winterzeit zu erhalten. Hoch zu Ross! Beim Leonhardiritt ziehen Reiterinnen und Reiter mit ihren Pferden zu einem bestimmten Ort und lassen die Tiere dort segnen. Halloween bedeutet, Kürbisse zu schnitzen und diese mit Kerzen zu beleuchten. Im Salzkammergut ist das altüberlieferte Rübenleuchten das Pendant dazu.
Räuchern in den Rauhnächten ist bei uns eine schöne Tradition. Der wohlige Kräuterduft umgibt in der Weihnachtszeit Haus und Hof!
Winter
Oh, du schöne Adventzeit! Wie besinnlich bist du. Selbstgebackene, duftende Kekse erinnern dich an deine Kindheit. Bei den Perchtenläufen bewunderst du die gruseligen, aus Holz gefertigten Masken. Und beim Räuchern in den Rauhnächten erbittest du gemeinsam mit den Bauersleuten Glück und Gesundheit für Tier und Mensch. Wenn das weltbekannte Lied an Heilig Abend – Stille Nacht, heilige Nacht – erklingt und der Kerzenschein am Christbaum den Raum erhellt, ist Weihnachten angekommen. Zu Silvester ertönt nicht nur ein lautstarkes Feuerwerk zu Mitternacht, sondern am 1. Jänner das traditionelle Aperschnalzen in Linz. Kaspar, Melchior und Balthasar, die Heiligen Drei Könige, ziehen am 7. Jänner von Haus zu Haus und sammeln Geldspenden für soziale Projekte in der ganzen Welt.
All diese lebendigen Traditionen und Bräuche kannst du gerne bei einem Urlaub am Bauernhof miterleben! Eintauchen, staunen und freuen!
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